书籍信息: 饭店英语 (附CD光盘两张)
主 编: (美)白安竹 著
出 版 社: 外语教学与研究出版社
出版日期: 2004-12
内容介绍:
“行业英语系列”共五册,分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租出英语》。每册20个单元,每章元都是一个独立的学习主题。
在内容的编排设置上,以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则,由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿,并经各行业权威从业人员审阅,力求提供正确、实用的英语会话以及与各行业相关的服务信息。
为了便于读者学习,书中每单元都由一个最具代表性的主题对话开头,点出该单元的学习重点,然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学,并且华每个部分均标明了学习主题,以方便读者随时复习、查询、读者也可以根据据自己的学习需要选读其中的内容,调整学习进度。每个单元最后都附有测试题,整理了该单元的学习重点,读者可以用来验收自的学习效果。
另外,每册书都配有CD,以纯正的美音模拟录制了情景对话,以帮助读者训练听说能力。
目录
内容介绍
使用指南
住宿须知
Unit1 办理住宿登记
Unit2 电话订房
Unit3 带旅客进房间
Unit4 房客对房间有意见
Unit5 客房服务
饭店设施
Unit6 饭店餐厅——早餐
Unit7 饭店餐厅——午餐
Unit8 饭店餐厅——晚餐
Unit9 饭店洒吧
Unit10 饭店商店
Unit11 服务台
饭店服务
Unit12 保险箱与寄放行李服务
Unit13 清洁服务
Unit14 商务服务
Unit15 晨唤服务
Unit16 电话服务
Unit17 接听外线电话和留言
Unit18 转达留言和接收邮件
Unit19 办理退房手续
Unit20 沟通问题
小试身手答案